1. Новий дегустаційний сет м'яса - ідеальна вечеря для справжніх гурманів! В нього входять найсмачніші види м'яса: ребро яловиче, сосиски BBQ, курячі крильця та свинні ребра.

М’які томлені свинні ребра, що просто тануть в роті, м’ясо легко знімається з кістки через свою ніжність.

Ніжна баранина приготовлена за технологією Assado в поєднанні з печеним на диму болгарським перцем разом з  свіжою руколою, карамелізованою синьою цибулею і маринованим огірком. Подається з картоплею фрі.  

Бургер з індичкою це гармонійне поєднання ніжного соусу дзадзикі з сласерованою індичкою, що готується понад 8 год у смокері на відбірних дровах. Неймовірну соковитість їй додає карамелізована цибуля з свіжим помідором. Подається з картоплею фрі.

Соковита рвана свинина, яка гармонійно поєднується з пікантним перцем халапеньйо, освіжаючим салатом коулслоу та майонезом BBQ, з додаванням синьої цибулі, маринованого огірка та сиру Чедер, у хрумкій булочці з кунжутом.

Поєднання запашної булочки бріош з фірмовим яловичим бріскетом та з м’ясом знятим з ребра, який готується до 14 годин на диму.

Спробуйте наш найкращий сендвіч - цибулевий хліб, запашне часникове масло, наше ніжне пастармі з яловичини,яке маринувалось для початку 8 днів, а згодом томилось протягом довгого часу на диму.

Яловичі ребра — ідеальний спосіб познайомитись з технологією димного барбекю.

1. Курячі крильця, що карамелізуються в пікантному соусі барбекю, за рахунок чого мають димний післясмак.

Пікантні сосиски, що готуються з трьох видів м’яса: свинини, яловичини та курятини, з додаванням сиру чедер та зелені.

Салат з томленими протягом 5-ти годин баклажаном, печерицями, помідорами, які балансують з бринзою, тим'яном, цибулею та перцем чилі.