Хлібний кошик з копченим маслом, гречаною та цибулевою булочкою.

Насичений яловичий суп, на основі пасти та з тонкими скибками візитної картки барбекю кухні - бріскетом , морквою, цибулею шалот.

Злегка пікантний суп з запечених BBQ овочів в обіймах карамелізованої у вині цибулі, моцарели та бейбі шпинату.

Неймовірно ніжний сирний крем-суп, який готується на основі курячого бульйону з додаванням двох видів сиру – вершкового та чедер, гармонійно поєднуючись з хрусткою кранч цибулею, свіжою руколою та вершками.