Закуски
Надзвичайно ніжне та дієтичне філе індички подається з тонкими скибочками свіжого огірка, моркви, болгарського перцю та двома соусами: м’яким трав’яним дзадзикі та злегка гострим барбекю.
- Пікантні раки BBQ,подаються з кукурудзою BBQ, копченим топленим маслом, лаймом та перцем чилі.
Немає в наявності
Невеличка закуска,щоб розіграти Ваш апетит, поки Ви очікуєте на основні страви. Складається з: Бабагануш - запечені баклажани, болгарський перець у поєднанні з вершковим маслом; Рулетики з копченого болгарського перцю, фаршировані крем сиром та грецькими горіхами; Махмара- закуска на основі копченого перцю з додаванням грецьких горіхів, перцю Чіпотле, часнику, меду та лимонного фрешу; Хумус - пюре з нуту; Оливки та маслини власного копчення. Подається з грінками.
- Курячі крильця, що карамелізуються в пікантному соусі барбекю, за рахунок чого мають димний післясмак.
- Соковита яловичина в поєднанні з в'яленими томатами, хрумким маринованим огірком, свіжею кримською цибулею, вже замішана нашим шефом з гірчицею та перепелиним яйцем спеціально для вас.
Ніжний хумус на основі нуту та пасти тахіні, незвичність якому додають поєднання смаків в'ялених томатів, підкопченої паприки з арахісом та бобами едамаме.