Закуски

Надзвичайно ніжне та дієтичне філе індика панірується з сухарями панко, за рахунок чого утворюється хрустка скоринка, але зберігається ніжність м’яса. С

- Складається з близькосхідних мезе, які ідеально підходять як «amuse bouche”. Невеличка закуска, щоб розіграти ваш апетит, поки ви очікуєте на основні страви.

Курячі крильця, що карамелізуються в пікантному соусі барбекю, за рахунок чого мають димний післясмак.

- JimСоковита яловичина в поєднанні з в'яленими томатами, хрумким маринованим огірком, свіжею кримською цибулею, вже замішана нашим шефом з гірчицею та перепелиним яйцем спеціально для вас.

Ніжний хумус на основі нуту та пасти тахіні, незвичність якому додають поєднання смаків в'ялених томатів, підкопченої паприки з арахісом та бобами едамаме.