Хлібний кошик

1. Новий дегустаційний сет м'яса - ідеальна вечеря для справжніх гурманів! В нього входять найсмачніші види м'яса: ребро яловиче, сосиски BBQ, курячі крильця та свинні ребра.

Насичений яловичий суп, на основі пасти та з тонкими скибками візитної картки барбекю кухні - бріскетом , морквою, цибулею шалот.

Злегка пікантний суп з запечених BBQ овочів в обіймах карамелізованої у вині цибулі, моцарели та бейбі шпинату.

Неймовірно ніжний сирний крем-суп, який готується на основі курячого бульйону з додаванням двох видів сиру – вершкового та чедер, гармонійно поєднуючись з хрусткою кранч цибулею, свіжою руколою та вершками. 

Хлібний кошик з копченим маслом, гречаною та цибулевою булочкою.

М’які томлені свинні ребра, що просто тануть в роті, м’ясо легко знімається з кістки через свою ніжність.

Пікантні сосиски, що готуються з трьох видів м’яса: свинини, яловичини та курятини, з додаванням сиру чедер та зелені.

Яловичі ребра — ідеальний спосіб познайомитись з технологією димного барбекю.

М’яка та ніжна баранина набуває свого неповторного смаку за рахунок технології Asado.

• Соковита яловичина в поєднанні з в'яленими томатами, хрумким маринованим огірком, свіжею кримською цибулею, вже замішана нашим шефом з гірчицею та перепелиним яйцем спеціально для вас.

Класика американської кухні, яка ідеально ніжно розривається на волокна навіть найбільш тендітними пальчиками.

Якщо ви бажаєте повністю поринути в техаську концепцію «Бріскет» стане чудовим вибором. Це м’яка та дієтична слайсерована яловича грудинка.

1. Курча приготовлене незвичним для вас способом.