Ніжна качина грудка, повільно приготована у смокері на фруктовій трісці. Має делікатний димний аромат, соковиту рожеву текстуру та легку карамелізовану скоринку. Вишуканий, глибокий смак із благородними димними нотами.

Спробуйте наш найкращий сендвіч - цибулевий хліб, запашне часникове масло, наше ніжне пастармі з яловичини, лагідна американська гірчиця, майонез барбекю та маринована синя цибуля. Ця комбінація інгредієнтів створює неперевершений смак, який ви не забудете ніколи.

1. Новий дегустаційний сет м'яса - ідеальна вечеря для справжніх гурманів! В нього входять найсмачніші види м'яса: ребро яловиче, сосиски BBQ, курячі крильця та свинні ребра.

Соковите качине філе у поєднанні з ніжним чедером, руколою та в’яленими томатами створюють насичений, благородний смак. Хрустка булочка, картопля фрі, маринований огірок та пікантний соус із запеченого перцю роблять бургер по-справжньому гастрономічним.

Поєднання запашної булочки бріош з фірмовим яловичим бріскетом та з м’ясом знятим з ребра, який готується до 14 годин на диму.

Ніжна баранина приготовлена за технологією Assado в поєднанні з печеним на диму болгарським перцем разом з  свіжою руколою, карамелізованою синьою цибулею і маринованим огірком. Подається з картоплею фрі.  

Бургер з індичкою це гармонійне поєднання ніжного соусу дзадзикі з сласерованою індичкою, що готується понад 8 год у смокері на відбірних дровах. Неймовірну соковитість їй додає карамелізована цибуля з свіжим помідором. Подається з картоплею фрі.

Соковита рвана свинина, яка гармонійно поєднується з пікантним перцем халапеньйо, освіжаючим салатом коулслоу та майонезом BBQ, з додаванням синьої цибулі, маринованого огірка та сиру Чедер, у хрумкій булочці з кунжутом.

Мікс салату з копченим індиком, свіжою грушею, сиром фета та помідором чері поливається м'ятно-імбирним соусом та посипається грецькими горіхами і зернятами гранату.

Легкий, яскравий та дуже ароматний салат, у якому поєднано соковите качине філе та солодку, стиглу хурму. Свіжа рукола, чері та трішки синьої цибулі додають хрусткої свіжості, а грецький горіх та смажені печериці роблять смак глибшим. Соус хойсін та гранатовий соус створюють збалансовану солодко-пряну нотку.

Ніжне поєднання листя айсберг і ромен з тигровими креветками під соусом айолі. Подається з хрусткою фокачею та помідорами чері. Посипається сиром пармезан.

Ніжне поєднання листя айсберг і ромен з лососем- гриль під соусом айолі. Подається з хрусткою фокачею та помідорами чері. Посипається сиром пармезан.

Ніжне поєднання листя айсберг і ромен з курячим бедром BBQ власного виробництва під соусом айолі. Подається з хрусткою фокачею та помідорами чері. Посипається сиром пармезан.

Піца з курчам і ананасом - це наша унікальна версія класичної гавайської піци. Вона складається з ніжного курячого філе та соковитих шматочків ананнасу. В основі вершковий соус. Для особливого смаку ми додали кукурудзу BBQ , приготовленою у смокері, що надає унікальний копчений смак та аромат.

Тонке тісто, тягуча моцарела та соковите качине філе — це основа нашої піци з розкішним смаком. Солодкість хурми поєднується з легкою гостринкою чилі, гранатом та свіжою зеленою цибулею.

Піца на основі вершкового соусу, зверху викладається індичка BBQ , в'ялені томати, карамелізована цибуля.Поливається гранатовим соусом та декорується зернятами гранату.

Ця піца - це унікальне поєднання морепродуктів, свіжих інгредієнтів і багатих смакових нот. Піца на основі вершкового соусу, соусу Айолі, доповнюється креветками та лососем, декорується руколою та помідорами Чері, посипається пармезаном.

Піца з анчоусами та копченим перцем - це смачне поєднання солоних анчоусів і копченого перцю, доповнене свіжими овочами. Томатний соус слугує основою, підкреслюючи усі інгредієнти

Піца Баффало має яскравий смак завдяки карамелізованим крильцям у соусі BBQ . Огірки корнішони додають свіжості, а синя цибуля - пікантності. Рукола вносить легкий гіркуватий відтінок, гармонійно завершуючи смакову композицію піци.

Класичне поєднання на піці груші та сиру горгонзола. Для досягнення доповненого смаку піца посипається грецькими горіхами.

Супер м'ясна піца за авторською рецептурою. Рвана свинина, курка Кебаб та салямі пепероні запікається з моцареллою на томатному соусі. Після випікання викладаються слайси хамону та листя базиліку. Поливається піца гострим медом.

На основі томатного соусу та моцалелли. Рвана свинина зі смокера поєднується зі свіжими печерицями та запеченими у смокері оливками. Після випікання піца декорується листям руколи.

Салямі поєднується з моцареллою, перцем халапеньйо та томатним соусом. Після випікання для підсилення смаку додається гострий мед. Декорується крем сиром, який згладжує гостроту салямі.

Піца на основі вершкового соусу та сиру моцарелла, зверху викладається куряче стегно власного копчення. Після випікання піца посипається цибулeвим кранчем та листям петрушки.

Незмінна класика! Свіжа, крафтова моцарелла, томатна основа з базиліком та базиліковою олією.

Тісто з томатним соусом та моцареллою випікається у печі. Тонко нарізаний хамон викладається на випечену піцу, зверху рукола та томати чері. Посипається тертим пармезаном та трюфельною олією.

Поєднання різних видів сиру на вершковому соусі. Сир моцарелла, крем сир, сир горгонзола, сир пармезан. Для солодкого присмаку додається соус гострий мед.

Ароматний курячий бульйон з локшиною, курячим бедром BBQ, яйцем та зеленою цибулею.

Класична італійська фокача випікається з додаванням перцю чилі, ароматного розмарину та часнику. Подається з злегка підключеним маслом з часником і зеленню.

Невеличка закуска,щоб розіграти Ваш апетит, поки Ви очікуєте на основні страви. Складається з: Бабагануш - запечені баклажани, болгарський перець у поєднанні з вершковим маслом; Рулетики з копченого болгарського перцю, фаршировані крем сиром та грецькими горіхами; Махмара- закуска на основі копченого перцю з додаванням грецьких горіхів, перцю Чіпотле, часнику, меду та лимонного фрешу; Хумус - пюре з нуту; Оливки та маслини власного копчення. Подається з грінками.

1. Неперевершена кукурудза зі смокера. Маринується в солі, перцю, олії, меду та копченої паприки. Подається з копченим маслом, пармезаном і легкою ноткою паприки.

Апетитні скибочки добірної картоплі, якої неперевершений смак робить часникова олія, та хрустка цибуля. Цю страву ідеально доповнює улюблений сирний соус.

Що може бути краще класичного Mac and Cheese ? Поєднання ніжних макаронів, кремового чеддера, розтопленої моцарели та пармезану.

Найпопулярніший у світі сік, що став вже традиційним доповненням до сніданку. Сприяє очищенню крові та покращує апетит, а також тонізує.

Мінеральна лікувально-столова сильногазована вода Borjomi 0.5 л

Лимонад власного крафтого виробництва. Поєднання журавлини та тим'яну створює прекрасний освіжаючий аператив. Має неповторний смак і запаморочливий аромат.

Лимонад власного виробництва, зі смаком обліпихи та розмарину.

Лимонад власного виробництва.  Ароматний та насичений напій на основі малини, свіжого лайму, доповнений лимонним фрешом.

Пепсі - безалкогольний прохолодний напій, що продається по всьому світу.

Соковитий грецький салат з хрумкими овочами, ніжною фетою та ароматними оливками, заправлений духмяною оливковою олією .

Солодка вода Evervess Tonic - безалкогольний сильногазований освіжаючий напій з яскраво вираженим смаком і ароматом хініну і легкою гіркуватістю.

Салат з томленими протягом 5-ти годин баклажаном, печерицями, помідорами, які балансують з бринзою, тим'яном, цибулею та перцем чилі.

М’які томлені свинні ребра, що просто тануть в роті, м’ясо легко знімається з кістки через свою ніжність.

Пікантні сосиски, що готуються з трьох видів м’яса: свинини, яловичини та курятини, з додаванням сиру чедер та зелені.

1. Курячі крильця, що карамелізуються в пікантному соусі барбекю, за рахунок чого мають димний післясмак.

Яловичі ребра — ідеальний спосіб познайомитись з технологією димного барбекю.

• Соковита яловичина в поєднанні з в'яленими томатами, хрумким маринованим огірком, свіжею кримською цибулею, вже замішана нашим шефом з гірчицею та перепелиним яйцем спеціально для вас.

М’яка та ніжна баранина набуває свого неповторного смаку за рахунок технології Asado.

Ніжний хумус на основі нуту та пасти тахіні, незвичність якому додають поєднання смаків в'ялених томатів, підкопченої паприки з арахісом та бобами едамаме.

Хрустка картопля в поєднанні з кетчупом

Неймовірно шоколадний десерт з грецькими горіхами та вишнями, що подається з ніжним горіховим праліне

Класика американської кухні, яка ідеально ніжно розривається на волокна навіть найбільш тендітними пальчиками.

Класичний соус з копченою сливою, стиглих томатів, що пахне димком. Солодкий та одночасно гострий соус незамінний для будь-якого м'яса.

Гірчиця - це соус, який перехоплює подих від міцності та пекучості. Вона складається з меленого зерна натуральної гірчиці, соняшникової олії та прянощів.

Пікантний, збалансований на смак соус, що готується на основі перцю чілі, ворчестеру та яблучного оцету.

Незвичний на смак кисло-солодкий соус на основі однойменного бурбону з додаванням соусу теріякі.

Легкий, освіжаючий соус на основі грецького йогурту в поєдннані з огірком, зеленню і м'ятою та трішки часнику.

Апельсиновий- гострий соус на основі перцю чіпотле, цибулі шалот, духмяної кінзи  в поєднанні з цитрусовими нотами.

Найгостріший наш соус, приготований на основі перцю шрірача, якого добре відтіняють лайм з медом

Знайомий усім соус, проте незвичайне поєднання головний інгредієнтів надає цікавий солодко-пікантний смак та стане для вас чимось новим.

Це традиційний соус, що використовується в англійській кулінарії. Ніжний, вершковий сирний соус з додаванням молока та масла.

1. Курча приготовлене незвичним для вас способом.